Biolievito madre

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(2 recensioni dei clienti)

Con germe di grano vitale macinato a pietra

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Descrizione prodotto

Il Biolievito madre Molino Vigevano è l’unico realizzato con germe di grano vitale macinato a pietra. È il frutto di un lento ed attento procedimento di rinfreschi ed essiccazione che mantiene inalterate tutte le caratteristiche organolettiche del lievito naturale, garantendo così una lunga conservazione. Il Biolievito madre assicura digeribilitàed un bouquet aromaticoautentico: è la scelta ideale per coloro che non vogliono rinunciare ai benefici e alla tradizione del lievito naturalerisparmiando tempo prezioso.

Caratteristiche specifiche e impiego ideale: il Biolievito madre è realizzato con grano tenero biologico. Con il Biolievito madre Molino Vigevano donerai ai tuoi impasti aromi e gusto unici, anche grazie alla presenza del germe di grano vitale, il cuore del chiccoe la parte più nutriente: è una vera miniera di saluteperché è ricco di vitamina A, B, Ee D, di ferro, di magnesioe di potassio.

Il Biolievito madre è in polvere, per questo può essere aggiunto direttamente alla farina senza necessità di scioglierlo in acqua. Una busta da 30 gr va bene per 300 gr di farina e per una lievitazione di 2 o 3 ore a 30° C.

 

 

Ingredienti
Farina di Grano Tenero tipo “1” biologica, lievito di birra biologico.

Scadenza
24 mesi
Confezione
30 g





Consegnato entro 5 giorni lavorativi dalla data di acquisto.
Consegna prevista entro il: 23 Settembre 2019

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Recensioni
  • Valutato 5 su 5

    Maria Rosaria Colonna (proprietario verificato)

    Io uso questo lievito per il mio pane fatto in casa con la macchina del pane e lo trovo davvero eccellente, tanto che, quando rimango vicina alla fine delle buste mi precipito a riordinarlo…purtroppo non lo trovo nella grande distribuzione e sono obbligata ad acquistarlo on line ma lo trovo davvero fantastico!!! Se il pane a volt non lievita è solo colpa dei miei “esperimenti”…..che a volte non riescono!! :-)) Ottimo, bravi!!!

  • Valutato 5 su 5

    sandro.sisti (proprietario verificato)

    Ottimo lievito. Usato in minor quantità rispetto alle indicazioni ha dato un buon risultato.


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