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aRoma

 27,72

Descrizione prodotto

aRoma è l’ideale per ottenere impasti croccanti fuori e morbidi dentro, estremamente leggeri e fragranti.

È senza Soia, adatta quindi agli intolleranti e a chi ricerca un prodotto ipocalorico; inoltre, è priva di OGM e del tipico retrogusto dolciastro lasciato in cottura dalla soia; contiene farina di riso termotrattata, che garantisce alta capacità di assorbimento
e idratazione min. dell’ 85%;. La presenza di germe di grano e di un’innovativa Fibra Vegetale – combinazione unica e originale ideata da Molino Vigevano – conferisce maggiore
gusto, aroma più intenso e fragranza durevole nel tempo. Gli impasti con farina aRoma sono veloci e facili da stendere, e si prestano ottimamente alle precotture, per una
gestione ottimale dei tuoi tempi di lavoro.

La farina aRoma di Molino Vigevano è il prodotto ideale per chi vuole realizzare la vera Pinsa romana con semplicità. È ideale per le medie lievitazioni dalle 8 alle 12 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 4°C.

Ideale per
La farina aRoma è ideale per Pinsa e Teglia


Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0” (85%), farina di riso, semola rimacinata di grano duro, fibra vegetale, germe di grano, pasta madre (farina di grano tenero tipo “0”), farina di grano tenero maltata.

Confezione
Disponibile in sacchi da 10 kg





Consegnato entro 5 giorni lavorativi dalla data di acquisto.
Consegna prevista entro il: 6 Ottobre 2022

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Valori Nutrizionali
Valore Energetico 551 kJ (371 Kcal)
Grassi 1.12 g di cui saturi 0.35 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 2 g
Fibre 4 g
Proteine 13.5 g
Sale 0.02 g

Recensioni

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