aRoma

 27,72

Descrizione prodotto

aRoma è l’ideale per ottenere impasti croccanti fuori e morbidi dentro, estremamente leggeri e fragranti.

È senza Soia, adatta quindi agli intolleranti e a chi ricerca un prodotto ipocalorico; inoltre, è priva di OGM e del tipico retrogusto dolciastro lasciato in cottura dalla soia; contiene farina di riso termotrattata, che garantisce alta capacità di assorbimento
e idratazione min. dell’ 85%;. La presenza di germe di grano e di un’innovativa Fibra Vegetale – combinazione unica e originale ideata da Molino Vigevano – conferisce maggiore
gusto, aroma più intenso e fragranza durevole nel tempo. Gli impasti con farina aRoma sono veloci e facili da stendere, e si prestano ottimamente alle precotture, per una
gestione ottimale dei tuoi tempi di lavoro.

La farina aRoma di Molino Vigevano è il prodotto ideale per chi vuole realizzare la vera Pinsa romana con semplicità. È ideale per le medie lievitazioni dalle 8 alle 12 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 4°C.

Ideale per
La farina aRoma è ideale per Pinsa e Teglia


Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0” (85%), farina di riso, semola rimacinata di grano duro, fibra vegetale, germe di grano, pasta madre (farina di grano tenero tipo “0”).

Confezione
Disponibile in sacchi da 10 kg





Consegnato entro 5 giorni lavorativi dalla data di acquisto.
Consegna prevista entro il: 13 Dicembre 2021

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Valori Nutrizionali
Valore Energetico 1551 kJ (371 Kcal)
Grassi 1.12 g di cui saturi 0.35 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 2 g
Fibre 4 g
Proteine 13.5 g
Sale 0.02 g

Recensioni

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