Con germe di grano vitale macinato a pietra.
Le farine Molino Vigevano nascono da un’attenta selezione di materie prime pregiate e sono le uniche con germe di grano pressato a freddo e macinato a pietra, secondo un esclusivo brevetto.
Con le farine Molino Vigevano puoi riscoprire il vero sapore del grano grazie al germe di grano ancora vitale, che dona ai tuoi prodotti aroma e gusto unici, insieme al caratteristico colore dorato.
Il germe di grano è il cuore del chicco e la parte più nutriente: è una vera miniera di salute perché è ricchissimo di vitamina A, 8 E e D, di ferro, di magnesio e di potassio.
La farina VESUVIO è realizzata con farina di grano tenero Tipo “O” e germe di grano vitale studiata per la perfetta realizzazione di impasti leggeri e alveolati donando volume e gusto alle creazioni in cucina.
La farina Vesuvio è semplicissima da usare ed è ideale per preparare la pizza Napoletana, con cornicione alto e soffice; ti regalerà un’esplosione di aromi e gusto unici, all’insegna della tradizione di uno dei piatti simbolo della cucina italiana.
Vito (proprietario verificato) –
Ormai e’ da tempo che suo le farine vigevano. La tramonti oro, Moreschina da ultimo la Vesuvio prodotti di indubbia eccellenza. Complimenti
Cristina –
Tutte le farine sono strepitose, sono anni che le uso e non sbaglio mai.
Cristina
GALELLA Dina Annalisa –
Ho usato questa farina sia per fare la pizza napoletana sia per fare la pitta calabrese e devo dire che ha un profumo intenso meraviglioso e rende l’impasto elastico e croccante davvero buonissima Complimenti Proverò a sperimentare anche altri tipi
Francesca –
Provata per fare la pizza, sapore unico morbidezza interna ma nello stesso tempo croccante fuori. Spettacolare!!!!💯