Pizza

È una farina raffinata, è meno bianca perché contiene ancora il germe vitale del grano. Per un sapore ancora più intenso

 1,51

Consegnato entro 5 giorni lavorativi dalla data di acquisto.
Consegna prevista entro il: 26 novembre 2018

Hai bisogno di aiuto? Scrivici o chiamaci al Servizio Clienti

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 1.

Confezione
1000 g
Scadenza
24 mesi


Prodotto vegano

Prodotti correlati
Descrizione prodotto

Questa Farina … È Fatta bene

È una farina raffinata, è meno bianca perché contiene ancora il germe vitale del grano. Il sapore non può che essere più intenso, il profumo rustico è una caratteristica evidente. Rispetto ad altre farine è meno umida, riesce ad assorbire il 5% di acqua in più nell’impasto, si conserva meglio e più a lungo (24 mesi), non serve setacciarla e non ospita farfalline indesiderate.

Per far bene …

Contiene naturalmente una maggiore qualità di fibra e germe quindi più vitamine minerali e nutrienti benefici rispetto a una farina classica bianca. Ha una forza equilibrata (W 260) e permette lievitazioni con pochissimo lievito!

Scheda tecnica

 

 

 

 

Valori Nutrizionali
Energia 348 Kcal
Grassi 1.5 g
di cui acidi grassi saturi 0.28 g
Carboidrati 71 g
di cui zuccheri 1.9 g
Proteine 12.4 g
Sale 0.01 g
Ideale per
Pizza, focacce, danubio