Questa Farina … è Fatta Bene
Abbiamo scelto una farina semintegrale per pane e focaccia, poco raffinata, 100% di origine italiana, sapientemente essiccata, macinata a pietra e perfettamente miscelata con la giusta dose di lievito madre naturale
Per Far Bene …
La farina semintegrale è un concentrato di benessere, con più fibre e sali minerali rispetto alla farina bianca raffinata. Insieme al lievito madre garantisce lievitazioni superiori, un sapore intenso, un profumo rustico e conferisce sapore e colore alla crosta.
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