Pane Nero

Un farina poco raffinata, sapientemente essiccata, macinata a pietra. Un concentrato di benessere e di sapori

 1,52

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Ingredienti
farina di grano tenero tipo 1 Manitoba 58%, pasta madre essiccata (farina di grano tenero tipo 1) 10%, farina di segale integrale 5%, fiocchi di grano tenero 5%, mix di semi (semi di girasole, semi di sesamo, semi di zucca, semi di lino) 5%, farina di avena integrale 3%, farina di orzo 3%, farina di riso 2,5%, farina di mais 2%, farina di grano saraceno 2%, germe di grano 2%, lievito di birra (saccharomyces cerevisiae) 1,5%, farina maltata d’orzo 1,0%. Ingredienti Fiocchi di grano: fiocchi di grano..

Confezione
500 g
Scadenza
24 mesi


Prodotto vegano

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Descrizione prodotto

Questa farina è fatta bene …

E’ realizzata con una farina manitoba, poco raffinata, sapientemente essiccata, macinata a pietra. Con ben 8 cereali e 4 semi. Abbiamo già aggiunto il lievito di birra, con lievito madre ottenuto da una lunga fermentazione di farina con germe di grano. Ideale per dare maggiore digeribilità e leggerezza agli impasti.

 

Per far bene …

E’ un concentrato di benessere e di sapori. La farina poco raffinata, insieme al germe di grano, ai cereali apportano fibre, proteine vegetali e sali minerali.

Scheda tecnica