Manitoba per salati

Farina poco raffinata con aggiunta di germe vitale di grano macinato a pietra

 1,84

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Consegna prevista entro il: 29 ottobre 2018

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Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 1 (80%), pasta acida da farina di germe di frumento (20%).

Confezione
1000 g
Scadenza
24 mesi


Prodotto vegano

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Descrizione prodotto

Questa Farina … È Fatta bene

Il grano, per questa farina speciale per impasti salati, ha una forza pari a W 350 e profumi intensi. La farina ottenuta con una macina a pietra viene anche utilizzata per realizzare una pasta madre con aggiunta di germe vitale di grano macinato a pietra, che unita alla farina riesce ad evidenziare sentori, profumi e sapori straordinari già durante la cottura.

Per far bene …

La farina poco raffinata contiene più fibre e minerali, il germe di grano è una miniera di benessere.

Scheda tecnica

 

 

 

 

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali relativi a 100g di prodotto

Energia 367.3 Kcal
Grassi 1.7 g
di cui acidi grassi saturi 0.6 g
Carboidrati 71.5 g
di cui zuccheri 1.5 g
Proteine 15 g
Sale 0.01 g
Ideale per
Pane, pizza, focacce, baguette francese, rustico, pizza lunga lievitazione, ciacce, torta al formaggio, panini, danubio, calzone, pan carrè, pan alle olive, pasqualina, cornetti salati, pan brioche, bigne salati per aperitivi, torta di rose salate, panettoni gastronomico, babà rustico, cornish pasty. Farina ottima per utilizzo nelle macchine del pane.
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