Manitoba per salati

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Farina poco raffinata con aggiunta di germe vitale di grano macinato a pietra

 1,84

Descrizione prodotto

Questa Farina … È Fatta bene

Il grano, per questa farina speciale per impasti salati, ha una forza pari a W 350 e profumi intensi. La farina ottenuta con una macina a pietra viene anche utilizzata per realizzare una pasta madre con aggiunta di germe vitale di grano macinato a pietra, che unita alla farina riesce ad evidenziare sentori, profumi e sapori straordinari già durante la cottura.

Per far bene …

La farina poco raffinata contiene più fibre e minerali, il germe di grano è una miniera di benessere.

Scheda tecnica

 

 

 

 

Ideale per
Pane, pizza, focacce, baguette francese, rustico, pizza lunga lievitazione, ciacce, torta al formaggio, panini, danubio, calzone, pan carrè, pan alle olive, pasqualina, cornetti salati, pan brioche, bigne salati per aperitivi, torta di rose salate, panettoni gastronomico, babà rustico, cornish pasty. Farina ottima per utilizzo nelle macchine del pane.


Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 1 (80%), pasta acida da farina di germe di frumento (20%).

Scadenza
24 mesi
Confezione
1000 g


Prodotto vegano


Consegnato entro 5 giorni lavorativi dalla data di acquisto.
Consegna prevista entro il: 28 Ottobre 2019

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Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali relativi a 100g di prodotto

Energia 367.3 Kcal
Grassi 1.7 g
di cui acidi grassi saturi 0.6 g
Carboidrati 71.5 g
di cui zuccheri 1.5 g
Proteine 15 g
Sale 0.01 g

Recensioni
  • Valutato 5 su 5

    wgrattieri (proprietario verificato)

    50% Manitoba per salati + 50% farina per Pizza = ACCOPPIATA VINCENTE per pizze, focacce, pani speciali, biscotti croccanti, torte salate e crostate. Un gusto sempre inarrivabile per prodotti apparentemente diversi.


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