La Milleusi è una farina tostata, da grani accuratamente selezionati, con aggiunta di farina madre per donare ad ogni impasto sapori e profumi autentici.
Questa farina assorbe il 10% in più di liquidi (acqua, latte, uova) previsti dalla tua ricetta e garantisce una perfetta lievitazione a tutte le preparazioni che richiedono lievitazioni istantanee brevi (2/3 ore), medie (fino a 6 ore),
Per le lunghe lievitazioni ti consigliamo 100% manitoba.
Francesco (proprietario verificato) –
Un profumo inebriante…ottima farina l’ho usata per fare la pasta, le torte salate…veramente milleusi.
Teresa –
Ottimo prodotto i dolci preparati con questa farina hanno il profumo delle cose genuine, come cio che si prepara per la famiglia.