Questa Farina … È Fatta bene
Abbiamo scelto una farina “00” con meno proteine e più amido per un impasto facile da lavorare che non necessita di lunghe ore di lievitazione. E’ stata arricchita da un pizzico di bicarbonato di sodio e il cremore d’uva, un lievito completamente naturale.
Per far bene …
Una volta terminata la cottura, la pasta frolla ottenuta non si rompe e non si sbriciola. Prepararla a casa non sarà più un problema, otterrai risultati perfetti e professionali senza più dover utilizzare la pasta frolla già pronta.
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