Dolci Soffici

(6 recensioni dei clienti)

Una farina di grano tenero a cui abbiamo aggiunto un po’ di pasta madre, fatta da noi.

 1,86

Descrizione prodotto

Questa Farina … È Fatta bene

Una farina di grano tenero a cui abbiamo aggiunto un po’ di pasta madre, fatta da noi. Una ricetta segreta che prevede una serie di rinfreschi con acqua aromatizzata con bacche di vaniglia per donare ad ogni dolce una piacevole nota aromatica.

Per far bene …

Questa farina è stata sapientemente essiccata per garantire una migliore lievitazione, una maggiore digeribilità ed un prodotto più soffice e morbido. La sua forza equilibrata W170/190 la rende capace di assorbire meglio gli ingredienti liquidi.

Ideale per
Pan di spagna, pasta margherita, pasta frolla e dolci a pasta soffice e morbida.


Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “00”, pasta madre.

Scadenza
24 mesi
Confezione
1000 g


W170/190
Prodotto vegano



Consegnato entro 5 giorni lavorativi dalla data di acquisto.
Consegna prevista entro il: 9 Dicembre 2020

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Valori Nutrizionali
Energia 347 Kcal
Grassi 0.7 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 1.5 g
Proteine 9.8 g
Sale 0.05 g

Recensioni
  • fabio

    E’ una farina che non ha rivali! La sua bontà è unica e io non ne posso più fare a meno perché la resa che ho con questa farina facendo un pan di spagna, per esempio, non posso averla con nessun’altra farina! Ha un profumo buonissimo che poi ritrovo nel pan di spagna e in più ottengo una morbidezza bellissima. Una signora farina. Grazie per averla creata.

  • marfi

    Ottima farina, profumata

  • fataval1974

    ottima farina per torte soffici

  • pastrocchi_e_papocchi (proprietario verificato)

    Sinceramente ho ottenuto un risultato meraviglioso con questa farina.

  • vanessa_delnevo (proprietario verificato)

    Ottima mi sono trovata benissimo come per la Farina per il Pan di Spagna anche questa ha un ottima lievitazione e non smonta.dolci soffici e alti assicurati.

  • Gabriella Ventura

    Inarrivabile! Risultati impossibili con le altre farine.
    Perfetta per dolci che richiedono un’alta lievitazione: muffies, plum cackes di ogni genere, ciambellone, colomba pasquale e tanti altri.
    Con l’aggiunta di un terzo di farina di riso si ottiene una crostata unica per la sua fragranza e morbidezza.


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