Pan di Spagna Maestoso è il nuovissimo mix de Le Farine Magiche che ti permetterà di ottenere un pan di Spagna ancora più alto e voluminoso: fino a 8 cm!

Ti basterà aggiungere uova e zucchero: il gioco è fatto.

Un prodotto versatile, che si presta sia ai pasticcieri più esperti, che agli appassionati: segui la nostra ricetta e realizza una preparazione favolosa.

Come dici? Dov’è la ricetta? Eccola!

1. Dosi: per 300 g di mix per Pan di Spagna Maestoso puoi utilizzare 200 g di zucchero e 7 uova;
2. Monta le uova e lo zucchero con uno sbattitore elettrico per 1 minuto;
3. Aggiungi il mix e lavora per almeno 5 minuti, fino a quando non otterrai una crema;
4. Versa in una teglia (noi con diametro 26 cm e altezza 8 cm) imburrata e infarinata e cuoci a 160° per 40/45 minuti.

N.B.: per un pan di Spagna ancora più goloso, aggiungi alla ricetta 30 g di cacao amaro.