Uno degli ingredienti segreti delle nostre nonne, un prodotto naturale, estratto direttamente dalle uve, e utilizzato per la lievitazione di torte dolci e salate ma anche per donare stabilità agli albumi montati a neve e soufllè. Utilizzato come lievitante il cremore tartaro garantirà volume e morbidezza senza alterare gusto e profumo. Prediletto da vegani, da vegetariani e dagli intolleranti al lievito, stupirà per le sue eccellenti prestazioni su torte dolci e salate, biscotti, cornetti brioche e tanto altro.
