Il Cremore tartaro è un prodotto naturale, estratto dalle Uve, l’ingrediente segreto usato dalle nostre nonne per lievitazioni perfette di dolci e salati. È un agente lievitante istantaneo che non appesantisce gli impasti rendendoli soffici e unici. Può essere utilizzato anche da solo, come stabilizzante, per donare consistenza ai soufflè o agli albumi montati a neve. Goditi il gusto delle tue creazioni con il Cremore tartaro.