Mancano 39.9 € per ottenere la spedizione gratuita!

Free Shipping

Lievito Madre

(1 recensione del cliente)

Lievito madre con grano antico Risciola e germe di grano vitale macinati a pietra

 9,22

Descrizione prodotto

I lieviti Oro di Macina come il Lievito Madre sono gli unici realizzati con Grano Tenero Antico Risciola 100% italiano e germe di grano vitale, macinati a pietra. Sono realizzati mediante un lento ed attento procedimento di rinfreschi ed essiccazione, garantendo così una lunga conservazione. I lieviti Oro di Macina assicurano digeribilità ed un bouquet aromatico autentico: sono la scelta ideale per i professionisti che non voglio rinunciare ai benefici e alla tradizione del lievito naturale risparmiando tempo prezioso.

Dettagli tecnici, lievitazioni e dosi consigliate: il Lievito madre Oro di Macina di Molino Vigevano è in polvere e può essere aggiunto direttamente alla farina senza necessità di scioglierlo in acqua. La lievitazione del Lievito madre Oro di Macina varia e dipende dalla quantità di lievito di birra adoperato come innesco. Dosi: 100 gr di lievito per 1 kg di farina (10% di lievito madre sul peso della farina).

Allergeni: Il prodotto contiene glutine ed è realizzato in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, latte e derivati, lupino e sesamo.

Ingredienti
Pasta madre di grano tenero (farina di grano tenero tipo “00”, farina di grano tenero “1” Risciola, acqua), germe di grano vitale, lievito di birra.

Scadenza
24 mesi
Confezione
1 kg




Consegnato entro 5 giorni lavorativi dalla data di acquisto.
Consegna prevista entro il: 11 Dicembre 2024

Hai bisogno di aiuto? Scrivici o chiamaci al Servizio Clienti



Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali relativi a 100 gr. di prodotto

Energia1519 KJ (360 kcal)
Grassi (di cui saturi)0,8 g (0,4 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)76,1 g (1,6 g)
Fibre1,8 g
Proteine11,2 g
Sale0,01 g

Recensioni
  • GINA

    Mi piace tanto, lo compro spesso per fare le pizze e il pane, la qualità di questo brand è insuperabile


Prodotti correlati