La Farina di Farro “Le Farine Magiche” viene realizzata unendo tre tipi di farro bio, così da conferire sapori e profumi inconfondibili a tutte le preparazioni:
- Il Farro Monococco, il più antico al mondo;
- il Farro Dicocco, derivato dal Monococco;
- il Farro Spelta, il farro attuale.
Prodotta in regime di agricoltura biologica, la Farina di Farro ha un elevato contenuto di vitamine B, sali minerali ed è un’ottima fonte di fibre.
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