Fritture

Per fritture sempre asciutte e croccanti

 1,76

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Ingredienti
Farina di Grano Tenero “00” (81%), Semola Rimacinata di Grano Duro (7%), farina di riso, Amido di Frumento (4%), Agenti Lievitanti (3%): Bicarbonato di Sodio E500 – Pirofosfato di Sodio E450, Germe di Frumento (0,9%), aroma..

Confezione
750 g
Scadenza
24 mesi


Con lievito

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Descrizione prodotto

Questa Farina … È Fatta bene

Studiata per la cottura in olio bollente, rilascia meno odori e rende il fritto bello, gonfio, croccante e dorato.
Il fritto è asciutto, con un apprezzato profumo e sapore per la presenza della pasta madre e del germe di grano.

Per far bene …

La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri.

Scheda tecnica 

 

 

Recensioni clienti su Amazon

13 giugno 2017

Le farine magiche hanno sempre qualche sorpresa, questa farina riesce ad armonizzare bene i vostri fritti rendendoli più leggeri, l’acquisterò altre volte perchè da quando la utilizzo per i miei fritti addio pesantezza e difficile digestione, rende proprio il fritto “magico”
2 persone l’hanno trovato utile
Cave Canem

17 dicembre 2017

Provata e presa subito in quantità’ industriali.
Aiuta a rendere il pesce croccante in friggitrice senza cuocerlo troppo.
Veramente valida , vale ogni centesimo che costa.
Janeway

22 giugno 2016

Non posso che allinearmi alle altre recensioni. La frittura viene ottima e croccante. E non soplo la frittura, infarinando la carne e poi passandola in padella con un solo filo d’olio la croccantezza è assicurata. La consiglio vivamente
graziella

26 maggio 2017

della serie le farine magiche quella per le fritture e la mia preferita
lascia il fritto asciutto croccante molto piu leggero ottima per fare la pastella
G. Bene

4 novembre 2015

L’oggetto è arrivato nei tempi previsti, conforme alla descrizione, imballaggio ottimo e curato, come sempre. Il prodotto è come mi aspettavo, integro, soprattutto grazie ad un imballaggio accurato: sono contento di averlo acquistato. Consigliato!
Una persona l’ha trovato utile
Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali relativi a 100g di prodotto

Energia 346 Kcal
Grassi 0.2 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 74.5 g
di cui zuccheri 0.5 g
Proteine 11.5 g
Sale 0.6 g