Questa Farina … È Fatta bene
Selezioniamo le diverse farine di mais con spessori diversi, per miscelarle sapientemente tra di loro. La farina di mais, ossia la nostra polenta fine, è macinata in maniera più sottile rispetto ad altri tipi di farine per polenta. Per una polenta senza grumi e dal sapore delicato.
Per far bene …
La Polenta Fine è un mix di farine di mais che, grazie ad un particolare processo di essicazione, consente di mantenere le caratteristiche di naturalità e gusto. Il mais è un prodotto nutriente, il colore giallo intenso dei grani è dato da un carotenoide, la zeaxantina, ad azione antiossidante.
Carmen –
Cercavo una farina di mais utile per fare le impanature, ho provato diverse marche ma questa di Farine Magiche è quella che mi ha dato maggiori soddisfazioni. Veloce da preparare, ottima qualità, ed inoltre servizio efficiente. Le mie crocchette sono venute una bontà!!