Questa Farina… È Fatta bene
La farina di grano saraceno è una farina senza glutine con un basso indice glicemico (IG=40). Un processo di macinazione innovativo consente alla farina di mantenere il classico colore scuro, e un maggiore apporto di fibra, vitamine e sali minerali.
Per far bene …
La farina di grano saraceno si caratterizza per un elevato valore biologico: è infatti ricca di aminoacidi essenziali e di fibre, soprattutto solubili, che rallentano l’assorbimento dei carboidrati e al tempo stesso facilitano il transito intestinale. E’ tra le migliori alternative alla farina bianca, è senza glutine quindi può essere consumata da tutti, anche dai celiaci.
Dolci Colazioni –
Adoro tutte le vostre farine. Grazie a loro, preparo torte fantastiche.
depalmagerry –
Che bontà, utilizzo spesso le vostre farine e devo dire che questa è ottima.
deltam70 (proprietario verificato) –
Ottima.
Semplicemente ottima.