Questa Farina … E’ Fatta bene
La farina di semola rimacinata de Le Farine Magiche è ottenuta dalla macinazione a pietra di grano duro 100% di origine italiana. Con una gronulometria perfetta, è ideale per produrre pasta fresca e anche per preparare il pane. Un pizzico di curcuma dona colore giallo anche senza aggiungere uova.
Per far bene …
Con la rimacinazione a pietra il germe di grano rimane con tutti i benefici salutistici e il sapore intenso.
Lina –
La semola rimacinata la utilizzo per la preparazione del pane essendo più fine della semola normale che invece uso per la preparazione della pasta fresca! Ma il “tocco di magia” di questa farina è il tocco di curcuma al suo interno che rende il suo sapore speciale. Ho avuto amici a cena e ho preparato questo pane e hanno apprezzato molto, quindi se volete fare la differenza consiglio vivamente l’acquisto.