Questa Farina … È Fatta bene
La Semola è ottenuta dalla macinazione a pietra del grano duro 100% di origine Italiana (Puglia). Una Semola che per le sue inimitabili caratteristiche organolettiche e l’ottima lavorabilità la rendono perfetta per produrre pasta di qualità superiore e anche per preparare pane.
Per far bene …
La macinazione a pietra permette una lavorazione lenta che non surriscalda il prodotto e produce una Semola dalla granulometria irregolare meno raffinata con la presenza di germe, che la rendono naturalmente fonte di fibra, più saporita e digeribile. Grazie ai severi controlli il prodotto è garantito senza OGM ed adatto ad un’alimentazione vegana e vegetariana.
Vincenzo –
Un’eccellenza italiana, la utilizzo da molto e l’ho riordinata più volte, mi trovo molto bene. Mi piace il fatto che sia macinata a pietra quindi che sia meno raffinata e che la semola provenga dall’Italia, ci tengo molto alla qualità al dilà del prezzo.