Questa Farina … È Fatta bene
La farina per Infarinare e Friggere è un mix di farine, amidi e germe di grano che avvolge il fritto gonfiandolo e rendendolo croccante, asciutto e dorato. Questi ingredienti in cottura donano un profumo ed un sapore straordinario.
Per far bene …
La farina per Infarinare e Friggere poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri. La curcuma garantisce un fritto più dorato.
rita –
Ho sempre utilizzato una farina generica per impanare le mie fritture, e provando questa farina posso affermare che la differenza si vede ma soprattutto si sente quando si assaporano i cibi, sarà perchè assorbe davvero poco olio e quindi rimane croccante la frittura. Consiglio l’acquisto