Questa Farina… È Fatta bene
Abbiamo realizzato una farina realizzata con grano 100% italiano, decorticato e macinato a pietra, a cui abbiamo aggiunto la pasta madre da farina integrale, rinfrescata ogni giorno come da tradizione millenaria, per ottenere un integrale delicato e sempre gustoso.
Per Far bene…
La macinazione a pietra a tutto corpo preserva il germe, i sali minerali e le vitamine contenute naturalmente nel chicco. La crusca di frumento decorticato a pietra è sana e svolge tutte le funzioni benefiche sull’intestino. Per una pizza dal gusto unico, dal profumo intenso e dal sapore rotondo.
Stefania –
Ottimo prodotto! Un successo garantito. Mi dispiace solo non trovarla in tutti i punti vendita.
orastudio (proprietario verificato) –
buona ma devo capire meglio come usarla. premetto che non sono brava in cucina ma volevo provare a fare la pizza , l’impasto è venuto benissimo ma, sicuramente per colpa mia, ho fatto fatica a farla lievitare. Nel complesso sono soddisfattissima della farina, la pizza è venuta buona e sicuramente la ricomprerò per migliorare
marco120263 –
Ottima farina, la pizza viene alta e soffice
sandro.val77 –
Ottima farina.
Regge bene 24 di lievitazione a TA.
Buon assorbimento di liquidi.
Ottima sia per pane che per pizza!