Questa Farina … È Fatta bene
Studiata per fare dolci e ottenuta macinando il grano con il molino a pietra, la farina che deriva contiene ancora tutto il germe di grano e il suo profumo. Per ottenere dolci saporiti anche con una farina integrale abbiamo aggiunto un po’ di pasta madre integrale fatta da noi, una ricetta segreta, che prevede la fermentazione con scorze di arance.
Per far bene …
Una farina integrale così contiene tante fibre. Minerali e vitamine, preziosi per il nostro organismo.
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