Fritture

Studiata per la cottura in olio bollente, per un fritto gonfio e asciutto

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Ingredienti
Farina di Grano Tenero “00” (81%), Semola Rimacinata di Grano Duro (7%), farina di riso, Amido di Frumento (4%), Agenti Lievitanti (3%): Bicarbonato di Sodio E500 – Pirofosfato di Sodio E450, Germe di Frumento (0,9%), aroma..

Confezione
300 g
Scadenza
24 mesi


Con lievito

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Descrizione prodotto

Questa Farina … È Fatta bene

Studiata per la cottura in olio bollente, rilascia meno odori e rende il fritto bello, gonfio, croccante e dorato. Il fritto è asciutto, con un apprezzato profumo e sapore per la presenza della pasta madre e del germe di grano.

Per far bene …

La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri.

Scheda tecnica

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali relativi a 100g di prodotto

Energia 346 Kcal
Grassi 0.2 g
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati 74.5 g
di cui zuccheri 0.5 g
Proteine 11.5 g
Sale 0.6 g
Ideale per
Pastellare e infarinare. Pizze fritte e calzoni pronti in 5 minuti. Fritti gonfi, dorati e croccanti, asciutti e leggeri.