Questa Farina … È Fatta bene
Per la Farina Nera abbiamo selezionato la migliore materia prima: una piccola quantità di carbone vegetale senza conservanti e coadiuvanti, aggiunto alla farina, miscelato e sapientemente macinato ed essiccato.
Per far bene …
Il carbone vegetale si ottiene facendo bruciare in assenza di ossigeno il legno di betulla poi macinato fine fino a ottenere una polvere assorbente che aiuta la digestione. Ideale per creare squisiti piatti gourmet da food designer
Nicolò –
Mi piace tanto usare questa farina per creare degli aperitivi particolari con i miei amici, sia dolci che salati, li ho provati in un ristorante gourmet e ho voluto subito rifarli. L’unica pecca è che non la trovo più dove la compravo di solito, ora la sto acquistando sul sito, ma spero di ritrovarli al supermercato