Farina bio poco raffinata per Pizza Soffice

Le farine professionali Molino Vigevano sono facili da usare e garantiscono impasti leggeri e digeribili anche ai migliori maestri pizzaioli d’Italia fin dal 1936.

 2,70

Esaurito


Descrizione prodotto

La Farina bio poco raffinata per Pizza Soffice di Molino Vigevano è composto da farina di grano tenero tipo “0”, germe di grano vitale, una percentuale bassissima di latte in polvere, pasta madre e lievito biologici già perfettamente dosati per ottenere una lievitazione naturale e prodotti finali leggeri e perfettamente digeribili. È faciale da usare e vi consentirà di sfornare a delle perfette pizze alte e soffici  homemade come in pizzeria.

Grazie alla presenza di una piccola quantità di latte in polvere le pizze realizzate saranno alte e soffici.

Il germe di grano vitale, pressato a freddo e macinato a pietra secondo un esclusivo brevetto di Molino Vigevano, dona alla farina aroma e gusto, tipici del grano e delle farine di una volta.

Ingredienti
farina essiccata di grano tenero tipo “0”, latte in polvere, pasta madre essiccata ( farina di grano tenero tipo “0”), lievito di birra, farina di germe di grano, amido di frumento, farina di frumento maltato, antiossidante: vit. C..






Consegnato entro 5 giorni lavorativi dalla data di acquisto.
Consegna prevista entro il: 5 Marzo 2021

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Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali relativi a 100g di prodotto

Energia 361,7Kcal (1535,1 kJ)
Grassi (di cui saturi) 1,7 g (0,7 g)
Carboidrati (di cui zuccheri) 75,2 g (1,3 g)
Fibre 4,2 g
Proteine 11,4 g
Sale 0,01 g

Recensioni

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