Farina bio poco raffinata per Pizza croccante

Le farine professionali Molino Vigevano sono facili da usare e garantiscono impasti leggeri e digeribili anche ai migliori maestri pizzaioli d’Italia fin dal 1936.

 2,70

Esaurito


Descrizione prodotto

La Farina bio poco raffinata per Pizza Croccante di Molino Vigevano è composto da farina di grano tenero tipo “0” e tipo “1”, germe di grano vitale, semola di grano duro, pasta madre e lievito biologici già perfettamente dosati per ottenere una lievitazione naturale e prodotti finali leggeri e perfettamente digeribili. È faciale da usare e vi consentirà di sfornare a delle perfette pizze croccanti homemade come in pizzeria.

Grazie alla presenza di una piccola quantità di semola di grano duro le pizze realizzate saranno croccanti e fragranti.

Il germe di grano vitale, pressato a freddo e macinato a pietra secondo un esclusivo brevetto di Molino Vigevano, dona alla farina aroma e gusto, tipici del grano e delle farine di una volta.

Ingredienti
farina di grano tenero tipo 1, farina di grano tenero “0” manitoba, pasta madre (farina di grano tenero tipo “0”), semola di grano duro, lievito di birra, farina di germe vitale di grano tenero..






Consegnato entro 5 giorni lavorativi dalla data di acquisto.
Consegna prevista entro il: 5 Marzo 2021

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Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali relativi a 100g di prodotto

Energia 368 Kcal (1540 kJ)
Grassi (di cui saturi) 1,2 g (0,4 g)
Carboidrati (di cui zuccheri) 1,9 g 74,5 g (1,9 g)
Fibre 4 g
Proteine 11 g
Sale 0,06 g

Recensioni

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