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LA PASTICCERIA
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LA PASTICCERIA
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Lievitazioni perfette, superiori del 15% rispetto agli altri lieviti presenti in commercio, profumi intensi ed inebrianti, gusti che coinvolgono i sensi e una maggiore fragranza e sofficità. Tutto questo è possibile con La Pasticceria, l’unico lievito di birra arricchito con lievito madre essiccato infuso con bucce di arance di Sicilia. Un lievito pensato per realizzare a casa dei capolavori di pasticceria.

L’utilizzo di questo lievito è semplice, pratico e veloce perché non deve essere né sciolto né riattivato in acqua. Una busta da 20gr è pari a un cubetto di lievito di birra fresco (25gr) o una bustina di lievito di birra disidratato e va versato e mescolato agli altri ingredienti della ricetta prescelta.

La lievitazione dell’impasto avviene fuori dal forno, in un ambiente tiepido, sino a quando non sarà triplicato il suo volume.

La Pasticceria Decorì è ideale per la realizzazione di babà, di krapfen, di brioche, di trecce e tanto altro.

Sostituisci il lievito di birra con La pasticceria. Il pasticcere direttamente a casa tua.


Ulteriori informazioni 
La Pasticceria – Lievito di birra con lievito madre essiccati 

Ingredienti: Lievito di birra disidratato, lievito madre essiccato 49% (farina di grano tenero tipo “1”, acqua). 

Confezione: 1 busta da 20gr

Dosi: Una bustina da 20 g è la dose perfetta per 500 g di farina, o un impasto completo di farina , latte, uova e altro da 800/100gr.

Contiene glutine – Prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano soia e sesamo. Conserva il prodotto in un luogo fresco ed asciutto.

Certificazioni: Vegan

Scadenza: 24 mesi 

I prezzi si intendono iva inclusa


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