PANE E FOCACCIA
[cod. 2006]
3,92€ 3,34€
 
 
PANE E FOCACCIA
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Dalla tradizione e innovazione de Le Farine Magiche nasce il mix di Farina 00 per Pane e Focaccia. Quattro differenti farine selezionate e perfettamente miscelate al lievito di birra per garantire un sapore intenso.
Lievito naturale già dosato e attivo

Farine perfettamente miscelate al lievito, per una lievitazione naturale superiore a quella delle altre farine simili a parità di ricetta e ingredienti adoperati.

Più sapore con Kamut, Farro e Lino

Il Grano Khorasan Kamut® dona sapore intenso e avvolgente alle tue ricette, il Farro rende i tuoi impasti più digeribili e leggeri, i Semi di Lino offrono tutte le proprietà antiossidanti dell’ Omega 3.

Come puoi utilizzarla: Pane e Focaccia è la farina ideale per la preparazione del pane con lievitazione con metodo diretto (necessita di una lievitazione di circa 3 ore), ma anche per cestini di pane, panini, ciabatte, baguette.

Ingredienti: Farina di grano tipo “00” (60%), semola rimacinata di grano duro, farina di farro (10%), farina di grano Khorasan Kamut® (10%), proteine vegetali, fecola di patate, farina di semi di lino (2%), lievito naturale in polvere (2%), lievito di birra (1,5%), farina di grano tenero maltato.

Confezione: 1000 g

Durata naturale: 24 MESI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g di prodotto

ENERGIA
Kcal /(Kj) 368 (1540)
GRASSI VEGETALI
g 2,5
Di cui acidi grassi saturi
g 0,6
Di cui acidi grassi monoinsaturi
g 1,5
Di cui acidi grassi polinsaturi
g 0,4
Di cui Omega 3
g 0,33
CARBOIDRATI
g 72
Di cui Omega 3
g 2,0


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