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Direttamente dalla tradizione gastronomica giapponese e dall’esperienza del gruppo Lo Conte, nasce l’unico preparato sul mercato per Tempura, per fritture leggere e super-croccanti, ideale per pesce e verdure.
A differenza della pastella classica, dona una maggiore nota aromatica grazie agli aromi naturalmente presenti nel mix e un particolare colorito. La preparazione della pastella con questa farina prevede l’utilizzo dell’acqua ghiacciata che, a contatto con l’olio bollente, forma un sottile velo che si trasforma in una crosticina leggera e croccantissima, esaltando il sapore degli alimenti
Confezione da: 350 gr
Scadenza:24 mesi senza sorprese. In confronto alle altre marche, Le Farine Magiche Lo Conte sono essiccate, per garantire una conservazione più lunga, senza sorprese (farfalline o altro) e senza la necessità di setacciarle.
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